| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豆沙 | 克 | 618千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 白油 | 克 | 450千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 455克 | 冰皮月饼热量/卡路里1070千卡 | |||
 热量1070千卡，相当于吃东西535分钟消耗的热量...120 | |||||
冰皮月饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
康师傅冰皮月饼预伴粉（250克）、矿泉水（155克）、豆沙（250克）、白油（50克）、模具（若干）、果味粉（5克）
1/6. 将250g冰皮月饼粉放入容器，逐渐加入155ml的矿泉水
2/6. 慢慢揉至光滑无颗粒状态
3/6. 加入50g的白油，继续揉面，揉到光滑有弹性，放入冰箱冷藏事，醒1小时备用。
4/6. 将豆沙馅分成10份，揉成团，备用。
5/6. 将面团分成十等份，揉成团，擀成皮儿。
6/6. 用面团包裹豆沙馅，放入压花桶，轻压，一个冰皮儿月饼就做好了。
食材功效信息
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补血养血、养颜、补气益气等功效；
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营养信息
- 冰皮月饼热量1070 千卡
- 脂肪101.9 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠23.5 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8 毫克
- 钾139 毫克