| 冰糖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 总量 | 673克 | 冰糖猪蹄热量/卡路里1750千卡 | |||
 热量1750千卡，相当于走路269分钟消耗的热量...390 | |||||
冰糖猪蹄的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、冰糖（适量）、八角（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/6. 准备：猪蹄，切块；八角、蒜瓣、葱、姜片、冰糖
2/6. 猪蹄焯水，凉水入锅，可放入葱、姜及少许料酒去猪味
3/6. 小火将猪蹄煎至焦黄
4/6. 依次加入准备的配料、料酒、酱油、冰糖、白酒、盐、鸡精，小火煮，我大约煮了25分钟（PS：最好是用高压锅）
5/6. 大火开盖收汁
6/6. 这样就OK啦～很简单吧
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健腰膝、补虚弱等功效；可与鱿鱼、茭白、花生搭配；与杏、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冰糖猪蹄热量1750 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠101 毫克
- 钙33 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾54 毫克