| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丁 | 克 | 683千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 173克 | 炸酱面热量/卡路里683千卡 | |||
 热量683千卡，相当于板球137分钟消耗的热量...300 | |||||
炸酱面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉丁（适量）、鲜黄酱（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、大料（适量）、白糖（适量）、五香粉（适量）、香油（适量）
1/5. 切小肉丁，葱末，姜末，备用
2/5. 热锅凉油，比平时炒菜油多一点，小火，油热后放两粒大料
3/5. 放入葱末，姜末，爆出香味后放入肉丁，均匀翻炒至肉丁变色
4/5. 倒入鲜黄酱，加水，小火炒，用铲子擦锅底搅拌，加一勺白糖，一勺五香粉，炒20分钟
5/5. 关火，撒少量香葱末，滴两滴香油
食材功效信息
猪肉丁的热量395千卡（每100克）；具有补虚、解热毒、补钙等功效；可与芦笋、芒果、冬笋搭配；与海螺、首乌、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量683 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克