| 紫薯小刺猬馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 总量 | 472克 | 紫薯小刺猬馒头热量/卡路里1049千卡 | |||
 热量1049千卡，相当于采花350分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯小刺猬馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（250克）、紫薯（半个）、酵母粉（6克）、水（140克）
1/6. 先把紫薯捣成泥，在把面粉放进去
2/6. 在把糖酵母粉用温水溶解，一点加入面粉里
3/6. 把面粉揉光，盖上湿布等待一小时发酵
4/6. 发酵好的面，先排气再分成5小份，揉成圆锥形
5/6. 用剪刀剪出刺猬的刺
6/6. 贴上眼睛，等20分钟小刺猬变大一倍，再开火蒸10分钟就可以了
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、通便、抗衰老等功效；可与糙米、米面、猪小排搭配；与西红柿、鸡肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯小刺猬馒头热量1049 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质11.74 克
- 碳水化合物97.3 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克