| 芝麻餐包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 芝麻餐包热量/卡路里99千卡 | |||

1/11. 原料备用。

2/11. 将除高粉,白糖,盐,酵母,水,鸡蛋这些原料放入面包机。

3/11. 将面团揉到光滑,加入黄油。

4/11. 继续揉到产生筋膜。

5/11. 第一次发酵。

6/11. 基础发酵到2倍大左右。

7/11. 发酵好的面团无需松弛,直接分成6等份。

8/11. 每一份搓成椭圆形。放入烤盘。

9/11. 最后发酵两倍大左右。

10/11. 刷上蛋清,再撒上适量的白芝麻。

11/11. 180度烤箱下层约烤20分钟即可。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与丝瓜、百合、银鱼搭配;与鹅、鹅肉、地瓜相克,同食可能会引起不适;