| 银耳蜜金瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干银耳 | 克 | 261千卡 | 261千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 368克 | 银耳蜜金瓜热量/卡路里299千卡 | |||

1/4. 原料金瓜一个,银耳2两。

2/4. 把金瓜洗净切成三角块,银耳用凉水泡好。

3/4. 金瓜切好后放入电饭锅内加入一半冰糖,加上纯净水小火慢炖,等到水快没有时,关火冷凉倒出。银耳泡好后用手撕成小块和金瓜一样做好即可。

4/4. 这是一道菜甜菜,老少皆宜,银耳具有清热健胃,滋补润肺等功效,金瓜对老年人高血压,冠心病,肥胖症具有良好的效果。
干银耳的热量261千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;
金瓜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、消炎止痛、驱蛔虫等功效;可与墨鱼、牛里脊、鲈鱼搭配;与荞麦、西红柿、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;