| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 341克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里153千卡 | |||
 热量153千卡，相当于修筑围墙26分钟消耗的热量...360 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（3个）、鸡蛋（2个）、盐（4克）、白糖（5克）、食用油（适量）、葱（一小段）
1/4. 首先将西红柿洗净去蒂（去皮与否随意），切成小块（你自己喜欢的形状），备用。
2/4. 然后把两个鸡蛋打在碗里搅拌，放两汤勺的水或者一点料酒，这样会使鸡蛋更嫩，放入1g的盐，搅拌一会备用。
3/4. 将锅烧热，然后放少许的油，热锅凉油时倒入搅拌好的鸡蛋，可以旋转一下锅，让鸡蛋薄一点，翻炒几下盛起
4/4. 再倒点油到锅里，过一会油热了，就将切好的西红柿倒入锅里翻炒，接着放入半茶勺糖（约为5g），接着翻炒。然后放入3g的盐，等到有挺多的红汤溢出的时候，放入事先炒好的鸡蛋，翻炒约1分钟，起锅，撒上葱花点缀一下。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、预防高血压、生津止渴等功效；可与山楂、圆白菜、西葫芦搭配；与猪肝、南瓜、石榴相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、养血发胎、健脑益智等功效；可与肥牛、干贝、小米面搭配；与消炎片、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量153 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.46 克
- 碳水化合物4.72 克
- 钠147 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾301 毫克