| 蜜汁烤鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 蜜汁烤鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡，相当于打字817分钟消耗的热量...90 | |||||
蜜汁烤鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
三黄鸡（两斤）、洋葱（1个）、花雕酒（适量）、盐（适量）、姜片（适量）、蜂蜜（适量）、黑胡椒（适量）、老抽（适量）
1/5. 三黄鸡切头去掉鸡爪，在鸡身插满小孔，同时充分抹盐抹花雕酒，然后撒黑胡椒面，继续抹蜂蜜抹老抽。
2/5. 将洋葱和生姜切丝，一半填充到鸡腹腔内，剩下的覆盖鸡全身。
3/5. 用保鲜膜将盆密封，放入冰箱冷藏十二小时以上。
4/5. 将腌制好的鸡重新刷一道腌汁，用烧烤叉穿刺固定，放入预热200度的烤箱。
5/5. 烤制30分钟后取出，刷腌汁和涂抹蜂蜜，然后继续烤制40分钟后取出即可。
食材功效信息
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强壮身体、补虚损、增强免疫力等功效；可与松子、板栗、薄荷搭配；与菊花、狗肾、芥末相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜汁烤鸡热量1225 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物1.4 克
- 钠72.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克