| 炝拌花菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 100千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 600克 | 炝拌花菜热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于踢踏舞29分钟消耗的热量...288 | |||||
炝拌花菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花菜（500克）、胡萝卜（100克）、香菜（一根）、红辣椒（5只）、花椒（少量）、盐（适量）
1/4. 将花菜撕成一朵朵，泡洗，然后用开水煮3-4分钟，捞出，凉水沥凉。
2/4. 胡萝卜切片，在开水中焯一下。香菜切段。
3/4. 将红辣椒切碎和花椒放入碗中，热锅下油，油开倒入碗中，榨辣椒花椒油。
4/4. 将花菜，胡萝卜片放入碗中，倒入榨好的油，加入香菜和适量的盐，拌匀。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有清热解渴、滋阴解毒、预防乳腺癌等功效；可与芹菜、玉米、猪肉搭配；与香椿、黄瓜、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与大米、香菜、菠菜搭配；与红枣、西红柿、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝拌花菜热量137 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物11.8 克
- 钠83.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾192 毫克