| 韭菜煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜煎鸡蛋热量/卡路里159千卡 | |||

1/4. 将洗净的韭菜切成碎末,滑入本鸡蛋

2/4. 快速均匀搅拌,加入少许的盐,可根据个人口味放

3/4. 倒入菜籽油,大火,煎至金黄色

4/4. 放至少许的水,出锅的时候有点汤汁,味道更好
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、肾虚阳痿、补肾等功效;可与黄豆芽、鹌鹑蛋、北极虾搭配;与牛里脊、牛排、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与百合、茼蒿、肥牛搭配;与豆奶、兔肉、桔子相克,同食可能会引起不适;