| 彩虹慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 原味酸奶 | 克 | 158千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 550克 | 彩虹慕斯蛋糕热量/卡路里2671千卡 | |||
 热量2671千卡，相当于哑铃890分钟消耗的热量...180 | |||||
彩虹慕斯蛋糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
吉利丁片（2片）、消化饼干（80克）、原味酸奶（220克）、淡奶油（200克）、白糖(糖粉)（25克）、黄油（40克）、刮刀，打蛋器，保鲜膜，几个小碗（适量）
1/11. 准备的材料:吉利丁片，淡奶油，酸奶，砂糖，消化饼干，黄油，一模具，碗
2/11. 将吉利丁片放置在冷水中泡软，待用……
3/11. 按步骤，先将黄油隔水融化开，倒入碾碎的消化饼干中，搅拌均匀……(消化饼干放进保鲜袋中用擀面杖碾碎)
4/11. 把消化饼干倒入模具中，压实，放入冰箱里冷藏，待用……
5/11. 淡奶油用打蛋器进行打发，直至看见有纹路即可……
6/11. (先将吉利丁片隔水融化)酸奶中加入糖粉搅拌均匀后加入融化了的吉利丁片搅拌均匀……
7/11. 打发好的淡奶油加入酸奶糊中搅拌均匀，慕斯糊就做好了……
8/11. 把慕斯糊分成5分，一份白色，其余调入自己喜欢的颜色搅拌均匀即可……
9/11. 把白色的先到在最下面，铺底……
10/11. 按照自己喜欢的颜色先后倒入慕斯糊，向中心点倒入，慕斯糊会慢慢化开……
11/11. 我觉得单调了些，用牙签加了点线条……嘻嘻……是不是也挺好看的吖！
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、促进身体发育等功效；
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营养信息
- 彩虹慕斯蛋糕热量2671 千卡
- 脂肪215.8 克
- 蛋白质97.2 克
- 碳水化合物80.2 克
- 钠348.1 毫克
- 钙167 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾415 毫克