| 胡萝卜木耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 140克 | 胡萝卜木耳炒鸡蛋热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于踩水29分钟消耗的热量...240 | |||||
胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（大大的呦）（一根）、木耳（一小把）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、大蒜（4～5）、蒸鱼豉油（酱油）（适量）
1/9. 胡萝卜切片木耳泡发大蒜切细，鸡蛋打散加少量水和料酒搅开（鸡蛋已经倒进锅里忘记拍照鸟～）
2/9. 油热后鸡蛋下去先炒熟～
3/9. 然后鸡蛋盛出后再加一点油～懒得刷锅了凑合炒吧～
4/9. 先下一半蒜蓉炒香
5/9. 然后下胡萝卜片炒到每一片胡萝卜都亮亮滴～
6/9. 下木耳，同样把木耳也炒的亮晶晶滴～
7/9. 这时加少量蒸鱼豉油～加完你会闻到香香的味道呦～没有蒸鱼豉油酱油应该也可以～忘记说鸟～全程都要大火
8/9. 放进鸡蛋吧
9/9. 加盐和剩下的蒜蓉炒匀即可！
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补气血、治便秘、大便秘结等功效；可与猪血、海蜇、海蜇皮搭配；与鸭肉、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效；可与海虾、银鱼、小米面搭配；与桔子、红薯、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜木耳炒鸡蛋热量117 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克