| 皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 238克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里755千卡 | |||
 热量755千卡，相当于田径101分钟消耗的热量...450 | |||||
皮蛋瘦肉粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（1个）、猪肉丝（少许）、生米（半碗）、盐（1勺）、味精（1勺）、葱（少许）
1/8. 先将肉丝用淀粉，料酒，生抽腌制10~20分钟
2/8. 皮蛋切碎。
3/8. 将肉丝从开水中过一过，开水进开水出。
4/8. 将生米放入冷水中，中火慢慢熬熟。
5/8. 熬到粘稠状。并且调味，放大概一勺盐一勺味精即可。
6/8. 讲皮蛋和肉丝一起再放入开水中过一过，然后导入粥中慢慢熬，越烂越好吃。
7/8. 可根据各人口味放入葱，可多可少。
8/8. 皮蛋粥就轻松搞定啦，是不是很简单
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有止泻、润喉、养阴止血等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋瘦肉粥热量755 千卡
- 脂肪40.8 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物11.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克