| 水晶皮冻—养颜利器热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 水晶皮冻—养颜利器热量/卡路里1436千卡 | |||
1/5. 猪皮洗净,用热水焯一下
2/5. 焯好的肉皮过下凉水,用刀把肉皮上面的肥膘都刮掉
3/5. 每一张肉皮都要刮干净肥膘,如果有毛一并拔掉
4/5. 收拾好的肉皮洗净切条放锅里,水没过肉皮,撒一点盐。煮沸后转小火慢慢熬。大致看到汤水奶白就OK啦。放凉后冷藏2个小时。

5/5. 做好皮冻切片,调汁蒜泥,醋两勺,酱油一勺,盐鸡精。淋在肉皮冻上,美味养颜的夏日佳品就成功啦!姐们快试试看吧,好一锅胶原蛋白啊哈哈
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补益精血、和血脉、减少皱纹等功效;