| 红薯芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 526克 | 红薯芋圆热量/卡路里1098千卡 | |||
1/6. 红薯蒸熟,切小块。
2/6. 与红薯等量的木薯粉加入热水,稍拌匀。
3/6. 红薯与开水木薯混合,加入适量木薯粉抓匀。
4/6. 揉匀红薯木薯粉面团,整形。我做成小圆柱形。
5/6. 锅中水开放入整形好的红薯木薯,飘起来后再煮两分钟。放入凉开水中过凉,再放入冰水中浸泡一会儿,捞出即可随心食用。
6/6. 我用蜂蜜柠檬和鲜奶
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、通便、补虚乏等功效;可与大米、米面、排骨搭配;与鸡胸脯肉、鸡蛋、香蕉相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;