| 羊蝎子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 167克 | 羊蝎子热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡，相当于舞厅79分钟消耗的热量...270 | |||||
羊蝎子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
羊蝎子一根（1750克）、朝天椒（10个）、啤酒（350毫升）、面酱（1大汤勺）、酱油（1小瓶盖）、盐（2小勺）、葱白（半根切段）、姜（10片）、大料（4颗）、大蒜（2颗）、花椒（7、8粒）
1/4. 羊蝎子用凉水泡一下把血水泡出来去掉膻味
2/4. 浸泡好把羊蝎子放锅里用凉水煮开捞出备用
3/4. 准备5片姜和花椒放在电压力锅底部然后把羊蝎子倒进锅里还是倒凉水2／3，炖档开始。时间到了以后羊蝎子和汤备用
4/4. 上炒锅放少许底油放入大料和剩余的葱姜蒜，把羊蝎子捞出放入炒锅，把啤酒和面酱倒入，加朝天椒再把汤加至与羊蝎子齐平加盐和冰糖大火炖至收汁，好嘞出锅喽
食材功效信息
朝天椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、健脾胃、防感冒等功效；可与鳕鱼、北极虾、豆腐搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊蝎子热量354 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克