| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 100克 | 蚂蚁上树热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于拉筋57分钟消耗的热量...150 | |||||
蚂蚁上树的做法共5个步骤
食材主料/辅料
红薯粉丝（200克）、瘦肉（100克）、食用油（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、豆瓣酱（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 把粉丝放热水里泡，最好是把折成小断小断的，泡到发软才行
2/5. 地瘦肉切成丁，
3/5. 盐，味精，豆瓣酱，香油，姜，大蒜，准备，待用
4/5. 把切好的瘦肉里，放上适量盐，味精，豆瓣酱，香油，淀粉，加小量水，和均匀让肉入味
5/5. 点火，热锅冷油，油烧热，加花椒姜，蒜加豆瓣酱，抄两下到肉，（肉倒前要和一下，要不然淀粉沉淀了）把肉来回抄，一分钟左右就倒粉丝，粉丝可以放点盐，大概抄两三分钟就出锅，
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、止消渴、解热毒等功效；可与鸡腿菇、莴笋、菜花搭配；与菊花、豆类、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量143 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物1.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙6 毫克
- 铁3 毫克
- 钾305 毫克