| 卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 341克 | 卤鹌鹑蛋热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于游泳55分钟消耗的热量...600 | |||||
卤鹌鹑蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、卤汁（1000克）、盐（10克）、十三香（2克）、调味鲜（2克）、八角（3克）、桂皮（3克）、香叶（3在）
1/7. 鹌鹑蛋。
2/7. 清洗干净。
3/7. 备卤汁烧开，
4/7. 放进鹌鹑蛋，
5/7. 放点盐，桂皮，香叶，八角，调味鲜，十三香大火烧开。
6/7. 转中火卤上三十分钟，自然冷却入味，如果不急于呼浸泡在卤汁里一天更入味。
7/7. 好香好可爱的卤蛋，满屋子里都是香味，喷着都想吃了。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、缓解失眠、养颜等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鹌鹑蛋热量546 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克