| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 673克 | 珍珠丸子热量/卡路里2522千卡 | |||
 热量2522千卡，相当于上课1401分钟消耗的热量...108 | |||||
珍珠丸子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥瘦猪肉（适量）、糯米（适量）、香葱（一把）、生姜汁（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、淀粉（适量）
1/5. 把肥瘦都有的肉剁吧剁吧
2/5. 翻来赴去的剁，剁的差不多把香葱剁进去
3/5. 加入盐 料酒 生姜汁 淀粉 生抽 蚝油 搅拌均匀
4/5. 拿出提前泡了四个小时的糯米。把糯米粘在滚好的肉圆上，稍微用点力糯米才能粘的上粘的多 放在蒸锅里 铺上层湿的布
5/5. 大火冷水上锅蒸20分钟再闷五分钟，就完成啦，记得每个丸子间要留点距离这样不会粘在一起哦
食材功效信息
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有滋阴润燥、补肾养血、补虚等功效；可与银耳、苋菜、小白菜搭配；与北极虾、龟、茶叶相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、健脾暖胃等功效；可与兔肉、百合、红豆搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量2522 千卡
- 脂肪31.4 克
- 蛋白质20.9 克
- 碳水化合物82.1 克
- 钠64.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾238 毫克