| 豆汁豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 100克 | 豆汁豆饼热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于冰上钓鱼164分钟消耗的热量...120 | |||||
豆汁豆饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
绿豆（100克）、鸡蛋（1个）、盐（5克）
1/5. 制作:1.绿豆小半碗浸泡10个小时(我是头天晚上泡水第二天早上刚好用)
2/5. 用料理机把豆打碎，之后过筛过滤出豆浆和豆渣，这里豆渣不用扔掉哦，可以用了做豆饼。
3/5. 过滤出的豆浆倒入奶锅中小火煮开即可。(因为我不喜欢吃甜食所以喜欢吃甜食的朋友可以在出锅前加入少许白糖调味)
4/5. 过滤的豆渣里面打一个鸡蛋，少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。待用
5/5. 选择炒锅或平底锅，中小火预热加少许食用油，然后把搅拌好的豆渣糊均匀的倒入锅中。煎到两面金黄即可出锅。(这里提醒大家豆渣饼容易碎，所以大家煎饼的过程中要小心翻动)
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益气、厚肠胃、抑制荨麻疹等功效；可与大米、西瓜、黑米搭配；与冬虫夏草、番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆汁豆饼热量329 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物62 克
- 钠3.2 毫克
- 钙81 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾787 毫克