| 花生小小酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 359克 | 花生小小酥热量/卡路里1744千卡 | |||

1/5. 买来的生花生吵熟干炒不放油

2/5. 去皮弄擀面杖碾碎!一定要去皮哦!

3/5. 首先将糖粉蛋黄黄油混合一起!然后筛入低筋面粉!花生!花生我自己做的时候放了80克呢!根据个人喜欢!多放点!就能多吃点花生、减量也行!

4/5. 分成一个个这个团!稍微压一下有点扁

5/5. 烤箱预热175度中层15分钟!这里我没有刷蛋液!哈哈觉得剩下的鸡蛋不知道干嘛就没用!颜色可能比不刷蛋液没有那么好看、不过一样很好吃的!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、疗疮、滋阴等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、补水等功效;可与香椿、干辣椒、小米搭配;与桔子、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、健脑益智、润肺化痰等功效;可与苦菊、菠菜、鲫鱼搭配;与河蟹、蕨菜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;