西兰花火腿炒虾仁的热量和减肥功效

分享到：

西兰花火腿炒虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
虾仁	克	84千卡	48千卡	10.4克	0.7克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	518克	西兰花火腿炒虾仁热量/卡路里332千卡
热量332千卡，相当于草地保龄球111分钟消耗的热量...180

西兰花火腿炒虾仁的做法共2个步骤

西兰花（适量）、火腿（一根）、鸡蛋（一只）、虾仁（适量）、生粉（半勺）

1/2. 将西兰花放在煮沸的水里淖2分钟。捞起来后用手撕成一小朵一小朵的花，放在碗里备用。
2.火腿切成小丁状，备用。
3.鸡蛋搅匀，加入鸡精，糖和生粉。拌匀。
4.虾仁去头和内脏（腌10分钟），切成小块也可，整只也可。（个人喜好）
5.将腌好的虾仁放入鸡蛋内，使虾仁裹满蛋液。

2/2. 锅内倒入色拉油，烧热。将拌好的虾仁放入锅内翻炒，变色后倒入火腿继续翻炒2分钟后，倒入已经淖好的西兰花，继续炒。起锅前加一勺开水，让西兰花和虾仁吸收点水分即可。
7.虾仁火腿变色后，起锅即成。

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗癌、促进生长等功效；可与西红柿、枸杞、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与洋葱、蘑菇、丝瓜搭配；与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、美容护肤、保护肝脏等功效；可与肥牛、桂圆、小米搭配；与茶叶、柿子、兔肉相克，同食可能会引起不适；

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、帮助消化、预防动脉硬化等功效；可与荷兰豆、葡萄、油菜搭配；与橙子、橄榄、芹菜相克，同食可能会引起不适；