| 青椒煎鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 182克 | 青椒煎鸡蛋热量/卡路里124千卡 | |||

1/1. 切一个薄厚相当的青椒圈圈,放在平底锅两面先煎一剪,磕入鸡蛋,尽量蛋黄放中间,小火煎至蛋清全部凝固,再反面煎十秒钟盛出
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、促消化、挡辐射等功效;可与猪肝、鲳鱼、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、滋阴润燥、延缓衰老等功效;可与圆生菜、小米、荠菜搭配;与茶叶、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;