| 香辣可乐豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 635克 | 香辣可乐豆腐热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于滑雪56分钟消耗的热量...420 | |||||
香辣可乐豆腐的做法共4个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（适量）、可乐（适量）、小葱（适量）、姜（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、芝麻（适量）、盐（适量）
1/4. 豆腐四块，切成正方形的小块，（豆腐最好选择比较嫩的）
2/4. 葱1根，葱白切成段，剩下的切成葱花。姜，适量，切成姜末，小红尖椒3个，切碎备用。
3/4. 锅里下油，先将葱白炸至焦黄，然后捞出（这样油就有了葱香），然后将豆腐炸成金黄色，捞出！（这个时候豆腐选得好不好就体现出来了，好的豆腐炸出来是外焦里嫩的！）
4/4. 将炸豆腐时多余的油盛出，锅里只留底油，开小火，放入姜末，辣椒，芝麻炒香，然后倒入豆腐翻炒片刻，然后加可乐（可乐要没过豆腐），生抽适量，鸡精，盐调味，盖上锅盖小火闷3分钟，最后开大火收汁，出锅装盘，撒上葱花。
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有抗血管、生津止渴、清肺健肤等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化结石、止痛、开胃助食等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
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营养信息
- 香辣可乐豆腐热量391 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物14.78 克
- 钠11.2 毫克
- 钙166 毫克
- 铁1.92 毫克
- 钾128 毫克