| 鸡丝卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡丝卷热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于有氧运动17分钟消耗的热量...350 | |||||
鸡丝卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、瘦肉（50克）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/8. 今天的蛋卷用的是鸡蛋跟瘦肉
2/8. 猪瘦肉洗净剁成泥
3/8. 加入适量的淀粉、盐、香油、料酒、生抽搅拌均匀
4/8. 鸡蛋打散加入适量的淀粉、面粉搅拌均匀
5/8. 平底锅抹油倒入鸡蛋液摊成薄皮
6/8. 鸡蛋皮置于平盘中，上铺上肉泥
7/8. 卷成长条，上锅蒸8分钟至肉熟透
8/8. 待鸡蛋卷晾凉切片即可食用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与基围虾、海虾、小米搭配；与红薯、桔子、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丝卷热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克