| 酸甜虾球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | 16.8克 | 0.6克 |
| 总量 | 353克 | 酸甜虾球热量/卡路里279千卡 | |||

1/1. 用生抽、盐、葱末、姜末淹制虾仁10-20分钟。
2、醋、糖、淀粉调制好备用。
3、把油烧热,将淹好的虾仁倒入锅内炒熟,倒入醋、糖、淀粉勾芡。
海虾的热量79千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有开胃化痰、补气壮阳、益气通乳等功效;可与辣椒、豆腐、豆苗搭配;与柿子、南瓜、木瓜相克,同食可能会引起不适;