| 牛杷呼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 牛杷呼热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于马路散步734分钟消耗的热量...120 | |||||
牛杷呼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛腩（3市斤）、薄荷（适量）、芹菜（川芹）（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（大料）（适量）、花椒（花椒叶）（适量）、草果（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、青椒（适量）
1/8. 将牛腩切块。
2/8. 其他材料洗净备用。
3/8. 先将牛腩用炒锅将水分炒干。
4/8. 炒干水分的牛腩放入电压力锅，加入水，加八角（大料）四五个、草果两个、干花椒十多颗、盐适量，设定三十至三十五分钟。喜欢烂一点的时间长一点。
5/8. 葱切段、芹菜切段、青椒剁碎（这里用云南特有的小米辣）、姜剁碎、蒜剁碎，备用。
6/8. 碗底铺好芹菜、薄荷、葱，将煮好的牛腩打在上面。
7/8. 最后加入辣椒、姜蒜蓉、酱油、味精，拌均匀就可以吃了。
8/8. 喜欢辣的可以再放上一点油辣椒。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、化痰息风、补血等功效；可与香菇、芹菜、姜搭配；与红糖、板栗、白酒相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 牛杷呼热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克