| 麻辣嫩豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 53克 | 麻辣嫩豆腐热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡，相当于郑多燕19分钟消耗的热量...360 | |||||
麻辣嫩豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
水豆腐（一斤）、干辣椒（一大把）、麻椒花椒（一把）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、鸡精（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 水豆腐切块备用
2/6. 配菜切好
3/6. 炒锅入油放配料炒香，留一半葱备用或者再切一点备用
4/6. 放半碗开水烧滚起来
5/6. 下豆腐炖
6/6. 五分钟左右放盐鸡精胡椒粉调味，放入一把葱花大火翻几下出锅
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进血液循环、防感冒、健胃消食等功效；可与茄子、花菜、鹌鹑搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻辣嫩豆腐热量112 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物52.7 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1085 毫克