| 番茄肉片汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 502克 | 番茄肉片汤热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于马路散步192分钟消耗的热量...120 | |||||
番茄肉片汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、瘦猪肉（适量）、小葱（适量）、老姜（切成片）、大蒜（切成片）、芡粉（一勺半左右）
1/6. 选择适量的番茄，洗净，切成片（由于楼主太懒，就没有去皮，去皮后味道更佳哦。另外楼主常用去皮法就是热水去皮法哦，推荐给亲）
2/6. 选择瘦猪肉（里脊肉最好哦），切成片，加2~3勺半左右的芡粉，一小勺盐，和芝麻香油，朝同一方向搅拌
3/6. 将蒜切成片，老姜切成丝，方便入味，小葱用以最后提味
4/6. 放入少量的油，待到油没有小泡的时候放入番茄，生姜丝，蒜片，爆炒至番茄有一些汁溢出，加入适量的水
5/6. 将番茄汤熬至水沸腾，加入准备好的肉片，7~8分钟后，洒上小葱即可
6/6. 备注： 1 爆炒番茄，先要用小火，以免把姜丝和蒜片炒焦 2最后起锅时不要忘记放盐哦 3楼主特爱葱花所以放多了点，不过味道很不错哟
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、生津止渴、清热生津等功效；可与圆白菜、芥蓝、三文鱼搭配；与地瓜、鱼头、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 番茄肉片汤热量383 千卡
- 脂肪6.4 克
- 蛋白质21.2 克
- 碳水化合物5.5 克
- 钠62.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾468 毫克