| DIY饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 190克 | DIY饼干热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡，相当于蛙泳96分钟消耗的热量...600 | |||||
DIY饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、奶粉（10克）、黄油（50克）、糖粉（30克）
1/4. 50克黃油＋30克糖粉＋一个蛋黄，放入盆中用电子鸡蛋搅拌器搅拌，充分混合后待用
2/4. 100克低筋面粉＋10克奶粉，用筛子过滤一下（防止面粉中嘎达），放入搅拌好的待用的黄油盆中，用铲子顺盆边和面，成面团状
3/4. 擀饼，不能太薄或太厚，用模具刻出自己喜欢图案，放入烤盘
4/4. 烤箱170度预热4－5分钟，把做好饼干放入烤箱，20分钟后拿出，如果有没熟的，放入烤箱继续烤(不同大小烤箱，时间不同，自己把握)
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、改善睡眠、润肠等功效；可与木瓜、蜂蜜、草莓搭配；与红枣、雪莲果、枣相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- DIY饼干热量963 千卡
- 脂肪122.1 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物229.77 克
- 钠611.3 毫克
- 钙1833 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾1951 毫克