| 火腿蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 216克 | 火腿蛋羹热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡，相当于雪地摩托90分钟消耗的热量...210 | |||||
火腿蛋羹的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、火腿肠（1个）、大葱（1块）、盐（1勺）、温水（50毫升）
1/7. 鸡蛋打匀，温水调入少许盐，搅拌均匀。
2/7. 肉粒多火腿肠，1个，切块。
3/7. 葱，1段，切小段。
4/7. 火腿，葱，同时入鸡蛋液。搅拌均匀。
5/7. 上蒸笼，根据水的多少，大火蒸10分钟左右，关火，焖1分钟左右。
6/7. 出锅，用筷子轻轻戳下，蛋羹动感十足。
7/7. 用勺子轻轻翻开，松嫩可口的火腿蛋羹就呈现眼前了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与小米面、干辣椒、生菜搭配；与田鸡、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、滋阴、润肌肤等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、壮阳补阴、抗菌等功效；可与樱桃、海虾、兔肉搭配；与枣、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿蛋羹热量315 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质28.26 克
- 碳水化合物22.82 克
- 钠918 毫克
- 钙94 毫克
- 铁6.95 毫克
- 钾499 毫克