| 肉末烧出的嫩滑豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 肉末烧出的嫩滑豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于上厕所240分钟消耗的热量...60 | |||||
肉末烧出的嫩滑豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（一盒）、肉末（适量）、红辣椒（3根）、葱（一根）、老抽（1/2茶匙）、生抽（1茶匙）、白糖（1/4茶匙）、盐（适量）、橄榄油（2大匙）
1/10. 锅烧热，放橄榄油
2/10. 放入肉末煸炒到肉末中的水分消失即可
3/10. 然后放入老抽，继续煸炒肉末，放入一半的辣椒圈和葱末
4/10. 放入豆腐块儿，不要搅动
5/10. 放入老抽，适量的水（水的量不用莫过豆腐，莫过一半的豆腐就可以了）
6/10. 开大火，等锅开了，可以轻轻的用铲子翻动一下豆腐（最好是端着锅摇晃一下）
7/10. 盖上盖子中火烧5分钟
8/10. 然后转大火继续烧制豆腐，让豆腐充分入味，沾满汤汁。
9/10. 放入盐，如果想用这个汤汁泡饭的话，就不要把汤汁收的很干净，留一些
10/10. 最后放入剩下的葱末辣椒圈。关火，起锅！
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、治疗高血压、清肺健肤等功效；可与鲈鱼、芦笋、草鱼搭配；与竹笋、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末烧出的嫩滑豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克