| 白云凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1075千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 总量 | 500克 | 白云凤爪热量/卡路里1075千卡 | |||
 热量1075千卡，相当于垒球269分钟消耗的热量...240 | |||||
白云凤爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（500克）、盐（2勺）、白糖（半碗）、白醋（1碗）、冻开水（1碗半）、花椒（适量）
1/5. 把白醋，糖，盐，冻开水搅拌，然后煮融煮开。待常温后，加入花椒放入冰箱冷藏，
2/5. 把每只鸡脚的脚甲切掉，再切开两半。清洗干净
3/5. 把水煮开，再把鸡脚放下去。煮大概7分钟。
4/5. 用流水冲洗鸡脚。然后泡在冰水2个小时
5/5. 把鸡脚放到糖醋水里泡5个钟，泡得越久味道越浓。
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 白云凤爪热量1075 千卡
- 脂肪14.6 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠67 毫克
- 钙88 毫克
- 铁0.91 毫克
- 钾31 毫克