| 电饭锅蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 184克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于看电视337分钟消耗的热量...90 | |||||
电饭锅蛋糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、鸡蛋（3）、牛奶（150毫升）、橄榄油（2勺）、白醋（几滴）、糖粉（适量）
1/6. 首先将蛋清蛋黄分离，蛋清另装备用，然后用一个大碗装三个蛋黄放入两勺橄榄油，牛奶，适量面粉，然后搅拌，面粉先不要放太多，慢慢放，直到搅拌成稠稠的面糊。
2/6. 然后再来打蛋清，放糖粉，放几滴白醋或柠檬汁，可以成型得更快，打5分钟以上，直到蛋白变成奶油状。
3/6. 然后分三次两蛋黄糊放入蛋清中，用刮刀划十字拌均，不要打圈搅拌，然后电饭锅抹橄榄油，再将蛋糊放进去
4/6. 然后电饭锅按蛋糕键，就开始烤蒸啦～～几分钟而已，浓浓的蛋糕味就飘出来啦～～
5/6. 香香滴电饭煲蛋糕出炉～～用刮刀刮一刮蛋糕边缘，然后倒盖在盘子上，使劲摇晃锅，让蛋糕自动掉下来
6/6. 放凉后底面韧韧的，不同于烤箱口味的蛋糕～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与茼蒿、桂圆肉、肥牛搭配；与兔肉、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 电饭锅蛋糕热量506 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物80.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克