| 腊肉青菜炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 554千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 358克 | 腊肉青菜炒饭热量/卡路里1349千卡 | |||

1/8. 上海青洗净切末

2/8. 红椒洋葱切末

3/8. 腊肉焯熟切丁

4/8. 热锅冷油,青菜洋葱红椒末爆锅

5/8. 放点儿盐,盖上锅盖焖一下,焖出汁来

6/8. 加腊肉翻炒

7/8. 加入米饭,继续翻炒,让米饭被菜汁均匀包裹

8/8. 关火,加入少许蔬之鲜,装盘
腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有开胃祛寒、消食等功效;
上海青的热量286千卡(每100克);具有解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效;可与虾仁、嫩豆腐、千页豆腐搭配;与南瓜果脯、南瓜泥、胡瓜相克,同食可能会引起不适;