| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 250克 | 炸猪排热量/卡路里383千卡 | |||
 热量383千卡，相当于网球48分钟消耗的热量...480 | |||||
炸猪排的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（250克）、盐（适量）、花椒（适量）、料酒（适量）、鸡蛋（适量）、沙拉酱（适量）、面包糠，面粉（适量）、姜，白胡椒粉（适量）
1/3. 肉洗净，切1厘米厚片，放姜片，白胡椒粉，花椒，料酒腌几分钟，拿出用刀背反复敲几下肉片，此时将油锅烧热
2/3. 肉片先裹少量沙拉酱，再裹面粉，再裹鸡蛋液（鸡蛋液中少许盐），最后裹面包糠，中火，炸至微金黄后捞出
3/3. 此时油锅大火烧热，把半成熟猪排下锅炸3分钟左右（火候自己控制），捞出控油，然后装盘，挤入番茄酱，即可
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、解热毒、滋阴润燥等功效；可与牡蛎、茄子、西瓜搭配；与茶叶、鸭梨、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炸猪排热量383 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克