| 酸菜虾米挂面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 挂面 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 虾米 | 克 | 99千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | 2克 | 0.53克 |
| 总量 | 433克 | 酸菜虾米挂面热量/卡路里632千卡 | |||
 热量632千卡，相当于铲东西105分钟消耗的热量...360 | |||||
酸菜虾米挂面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（一个）、挂面（100克）、酸豆角（一支）、虾米（50克）、盐（一勺）、植物油（15克）、调味鲜（2克）、香油（1克）
1/13. 食材；
豆角，青椒，蛋，虾米，挂面。
2/13. 豆角和青椒切碎，
3/13. 热锅热油主午虾米炒匀后放进青椒，再放点盐炒匀。
4/13. 倒进酸豆角，
5/13. 调点调味鲜炒香待用。
6/13. 蛋煮熟去壳，
7/13. 汤锅里放清水烧开，下入面条，
8/13. 放点盐煮熟，
9/13. 捞进碗里，
10/13. 淋上香油，
11/13. 放进鸡旧，
12/13. 倒少许炒好的虾米豆角，
13/13. 拌匀开吃。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与菠菜、桂圆肉、洋葱搭配；与糖精、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有养阴补虚、益精气、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增加骨密度、保护心血管、镇静等功效；可与紫甘蓝、丝瓜、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜虾米挂面热量632 千卡
- 脂肪13.24 克
- 蛋白质68.56 克
- 碳水化合物85.42 克
- 钠5218.4 毫克
- 钙612.7 毫克
- 铁15.75 毫克
- 钾817 毫克