| 鱼香大头菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大头菜 | 克 | 56千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.11克 |
| 总量 | 255克 | 鱼香大头菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于打鼓14分钟消耗的热量...240 | |||||
鱼香大头菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
大头菜（半个）、盐（一勺半）、裨县豆瓣（1勺）、剁椒（2个）、大蒜（4个）、酱油、醋、鸡精、香油（少许）
1/4. 把菜准备好，随你是切还是掰
2/4. 把小红辣椒，蒜沫，花椒，裨县豆瓣放入油锅
3/4. 然后放入大头菜，翻炒，放盐，酱油
4/4. 出锅时放入醋，鸡精，香油
食材功效信息
大头菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有杀虫止痒、减肥、消炎止痛等功效；可与樱桃番茄、猪肉、木耳搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鱼香大头菜热量56 千卡
- 脂肪0.11 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物6.69 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克