| 炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于建筑77分钟消耗的热量...330 | |||||
炒牛肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛肉（胡萝卜，青椒，花菜）、盐，味精，黑胡椒，生抽，油，孜然，椒盐（适量）
1/8. 胡萝卜切片，青椒切丝
2/8. 花菜摘小朵
3/8. 牛肉切丝，用生抽，盐，胡椒粉，油，地瓜粉腌制15分钟
4/8. 热锅下油，用筷子滑散肉丝，8分熟出锅
5/8. 另起锅，热锅下油炒青椒胡萝卜，胡萝卜
6/8. 胡萝卜变软下花菜
7/8. 花菜变软，把之前的牛肉丝倒进去，快速翻炒，加味精，生抽，孜然，椒盐，盐，出锅
8/8. 装盘
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、促进康复、滋养脾胃等功效；可与土豆、菜花、姜搭配；与橘子、田螺、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克