| 简单炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 710千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 瘦肉 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 634克 | 简单炸酱面热量/卡路里970千卡 | |||
 热量970千卡，相当于汽车打蜡216分钟消耗的热量...270 | |||||
简单炸酱面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（250克）、甜面酱（两勺）、瘦肉（50克）、韭菜（一小把）、盐（小半勺）、白糖（一小勺）、酱油（一大勺）、水（小半碗）、鸡精（少许）
1/8. 挖两勺甜面酱放到小碗里。如图是这样的勺子。
2/8. 加入盐、糖、酱油、鸡精等配料搅拌均匀。
3/8. 将准备好的韭菜切段，肉切丁
4/8. 烧热锅，锅里放油，待油热后放入甜面酱炒酱。先中火将甜面酱烧开然后转小火熬制甜面酱变稠 就赶快装出备用。
5/8. 洗好锅后烧干再放少许油，将小肉丁放进去翻炒待颜色变白后立刻装出。
6/8. 留一点油炒熟韭菜后，将肉和酱一起再倒回锅中拌匀翻炒下装出。
7/8. 煮好面条过凉水。
8/8. 将煮好的面条捞出拌上炒好的酱就可以开吃了
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、润肌肤、止消渴等功效；可与莴笋、紫菜、冬笋搭配；与红豆、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、解毒等功效；可与鸡蛋、猪血、豆腐搭配；与牛肉、牛里脊、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单炸酱面热量970 千卡
- 脂肪8.31 克
- 蛋白质36.189999 克
- 碳水化合物95.45 克
- 钠635.4 毫克
- 钙145 毫克
- 铁12.44 毫克
- 钾943 毫克