| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 585克 | 辣炒花蛤热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于开货车49分钟消耗的热量...390 | |||||
辣炒花蛤的做法共2个步骤
食材主料/辅料
花蛤（1千克）、红洋葱（半个）、青椒（一个）、指天椒（两个）、姜，蒜（各两茶匙）、蚝油（一茶匙）、酱油（五茶匙）、料酒（三茶匙）
1/2. 捞出吐沙干净的花蛤，用开水煮一分钟捞出。
2/2. 热油锅中（较多油），小火爆香：姜蒜末，指天椒段，洋葱丝，青椒丝。翻炒至洋葱微透明，放入花蛤，再大火翻炒十秒。淋入料酒，酱油，耗油，继续翻炒两分钟出锅！
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、软坚、化痰等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与扁豆、芹菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进血液循环、胃肠胀气等功效；可与鸡翅、鲳鱼、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒花蛤热量318 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质11.1 克
- 碳水化合物8.2 克
- 钠458.7 毫克
- 钙147 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾282 毫克