| 干锅虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 对虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 300克 | 干锅虾热量/卡路里279千卡 | |||
1/6. 剪虾须,想更入味可以开背,把虾洗净备用。
2/6. 把准备的配菜(可根据自己喜好加入莴苣,芹菜等)洗净改刀,备用。
3/6. 起油锅,倒入虾翻炒,待炒出虾油盛出,油留在锅里。可多炒一会,壳脆脆的好吃。
4/6. 锅里下蒜瓣,葱段,生姜煸炒,倒入蔬菜翻炒,待炒软后加入火锅底料继续翻炒,我放了差不多四分之一袋,根据自己口味吧。
5/6. 倒入炒好的虾一起翻炒,可适当喷一些料酒,加入盐,少许糖,和少许酱油。
6/6. 最后出锅前淋上香油,也可撒上芝麻或者香菜。
对虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗早衰、增强性欲、促进消化等功效;可与芹菜、大葱、鸡蛋搭配;与鸡肉、木瓜、黄豆相克,同食可能会引起不适;