| 鲫鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | 5.7克 | 5.8克 |
| 总量 | 787克 | 鲫鱼豆腐汤热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡，相当于脱衣服390分钟消耗的热量...120 | |||||
鲫鱼豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（500克）、嫩豆腐（2块）、盐（少许）、姜（少许）、大蒜（少许）
1/3. 鲜鲫鱼买来两面划几道口子，洗净备用
2/3. 姜蒜切末备用，
3/3. 少许油，姜蒜末爆香，放鲫鱼煎到两面金黄，放水，一大碗，煮到汤泛白，然后加盐，味精，鸡精等调料少许（这些不放也可以，盐是必须放的）加入豆腐煮15分钟，可以起锅，放点葱花好看。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝养目、滋补、美容抗皱等功效；可与韭菜、花生、蘑菇搭配；与山药、猪大排、猪肉相克，同食可能会引起不适；
嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有预防高血压、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与芦笋、鳗鱼、川贝搭配；与茭白、木耳菜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲫鱼豆腐汤热量781 千卡
- 脂肪8.5 克
- 蛋白质22.8 克
- 碳水化合物7.7 克
- 钠44.3 毫克
- 钙192 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾444 毫克