| 培根炒芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 320克 | 培根炒芹菜热量/卡路里641千卡 | |||

1/5. 芹菜洗净切段,培根切片。(我用的是培根碎,买一大包很便宜,吃不完冻起来很方便)

2/5. 起锅少油,先将培根煎一下。

3/5. 然后放入葱姜蒜爆香。

4/5. 最后放入芹菜翻炒片刻。

5/5. 加入盐、糖、鱼露翻炒均匀出锅。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脾、消食、祛寒等功效;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、镇静安神、祛湿等功效;可与葵花子、武昌鱼、牛肉搭配;与南瓜、黄瓜、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;