| 宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 355克 | 宫保鸡丁热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于走路57分钟消耗的热量...390 | |||||
宫保鸡丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（250克）、胡萝卜（一根）、花生豆（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、生抽（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/4. 肉切丁，加入淀粉料酒腌制半个小时以上
2/4. 胡萝卜切丁，青红椒切丁或段，姜和蒜切沫，葱切成小丁
3/4. 用一勺料酒、一勺半糖，一勺醋，一些盐，水和淀粉勾成芡汁
4/4. 放入花椒，炒出味道捞出不用，炒姜蒜葱，倒入鸡丁，翻炒一会，倒入胡萝卜，炒一分钟，倒入青红椒，炒一会。倒入芡汁。炒至熟。即可乘出
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强筋骨、调月经等功效；可与茼蒿、松子、豇豆搭配；与菊花、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、下气、润肺祛痰等功效；可与豆浆、羊排、草鱼搭配；与木瓜、冬虫夏草、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保鸡丁热量372 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物11.3 克
- 钠34.4 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾338 毫克