| 凉拌西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 84千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 400克 | 凉拌西兰花热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于滑雪机17分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌西兰花的做法共8个步骤
食材主料/辅料
西兰花（300克）、胡萝卜（100克）、清水（适量）、盐（适量）、味精（适量）、辣椒（1个）、大蒜（适量）
1/8. 胡萝卜洗净切片凉拌
2/8. 辣椒切丁
3/8. 大蒜切末
4/8. 锅里坐水，加一点食盐
5/8. 西兰花掰小朵，和胡萝卜一起用开水焯熟
6/8. 过凉西兰花和胡萝卜
7/8. 将所有食材放在容器中
8/8. 加入食盐和味精拌匀即可
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、减肥等功效；可与金针菇、牛肉、枸杞搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、胃肠蠕动、促进消化等功效；可与鲈鱼、西兰花、草鱼搭配；与杏、山药、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌西兰花热量121 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质2.9 克
- 碳水化合物14.43 克
- 钠23 毫克
- 钙72 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾228 毫克