| 快手菜-茭白炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 130千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 569克 | 快手菜-茭白炒鸡蛋热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于登山机34分钟消耗的热量...402 | |||||
快手菜-茭白炒鸡蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茭白（500克）、鸡蛋（3个）、生姜（3片）、老葱（1颗）、盐（一小匙半）
1/5. 茭白削皮洗净切成丝，生姜切丝，老葱切段，鸡蛋打成液。
2/5. 热锅冷油倒入蛋液炒至成型盛起待用。
3/5. 锅中加适量油，下生姜老葱煸香，倒入茭白翻炒三分钟。
4/5. 加少许清水翻炒片刻，倒入鸡蛋继续翻炒一分钟。
5/5. 调入盐翻炒均匀即可。
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、除烦渴、解热毒等功效；可与番茄、牛里脊、牛肉搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、黄豆、桂圆肉搭配；与甲鱼 、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手菜-茭白炒鸡蛋热量229 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物6.62 克
- 钠147.8 毫克
- 钙60 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾347 毫克