| 麻婆豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 总量 | 247克 | 麻婆豆腐热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于写字67分钟消耗的热量...108 | |||||
麻婆豆腐的做法共5个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（2块）、剁肉（500克）、豆瓣酱（2勺）、大蒜（50克）、姜（50克）、料酒（2勺）、盐（适量）
1/5. 先把豆腐切成小块，后下淡盐水煮3分钟
2/5. 后爆蒜，姜，豆瓣酱，和少许糖。
3/5. 把煮好的豆腐放入煮好的酱中。放盐（少许）
4/5. 把有红薯粉勾芡好的半碗水慢慢倒入锅中。放入鸡精（少许）。
5/5. 待煮3分钟左右，呈上。洒上葱花
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、益中气等功效；可与芸豆 、草菇、生菜搭配；与菠菜、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻婆豆腐热量121 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克