| 密制三鲜面 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 粉干 | 克 | 1093千卡 | 346千卡 | 0.4克 | 0.8克 |
| 总量 | 931克 | 密制三鲜面 热量/卡路里1527千卡 | |||
 热量1527千卡，相当于有氧操327分钟消耗的热量...280 | |||||
密制三鲜面 的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鲜虾（一份）、鸡蛋（一个）、平菇（一粉）、粉干（一份）、盐（适量）、食用油（适量）
1/13. 鲜虾一份，去虾线，去头，去壳，虾壳跟头别急着丢弃哦
2/13. 青椒半个
3/13. 苹菇适量洗净撕小片备用
4/13. 再来鸡蛋一个，所有的配料就齐了
5/13. 鸡蛋一个打散，加少许盐摊成两张蛋皮备用，摊蛋皮的时候火要小，油要少
6/13. 锅里放适量油烧热，放入虾壳虾头翻炒至变红，炒出香味来
7/13. 往锅里加足水，大火煮开以后转中火，至到汤变红，大概需要熬20分钟左右
8/13. 汤底熬好以后，把虾壳跟虾头捞起丢弃
9/13. 放入苹菇继续煮10分钟
10/13. 煮汤底的时间我们把蛋皮切丝，青椒切成细长条
11/13. 汤底熬好以后放入粉干
12/13. 米面煮软以后放入虾仁跟青椒，再放盐调味
13/13. 出锅前加蛋皮丝即可
食材功效信息
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有补肾壮阳、增强性功能、预防动脉硬化等功效；可与枸杞、辣椒、韭菜搭配；与芹菜、水芹菜、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效；可与丝瓜、洋葱、桂圆肉搭配；与味精、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗癌、美容、调理疾病等功效；可与西兰花、冬瓜、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
粉干的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 密制三鲜面 热量1527 千卡
- 脂肪11.41 克
- 蛋白质33.46 克
- 碳水化合物93.92 克
- 钠311 毫克
- 钙123 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾611 毫克