| 甜酸炸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 337克 | 甜酸炸豆腐热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于乒乓球68分钟消耗的热量...240 | |||||
甜酸炸豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（2块）、生抽（1勺）、醋（1勺）、白糖（1勺）、蕃茄醬（2勺）、蔥（1颗）、蒜蓉（适量）
1/2. 豆腐切成1厘米厚塊，大小各人喜歡，將所有調味料放入一豌中調好，放入1勺水調勻備用。
2/2. 起油鍋炸豆腐，炸到金黃色翻轉再炸，炸到兩也金黃撈起備用。鍋內倒出多余的油，剩小許，放入蒜蓉爆香，倒入調味料和炸好的豆腐繼續翻炒，灑入蔥花大火收汁。
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、下气消痰、清肺健肤等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 甜酸炸豆腐热量273 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克